2023-02-09 访问次数：140
对于初中毕业生或者高中生毕业生在选择学什么专业时都是比力难抉择的，选了专业怕以后学出来就业不好等等问题困扰着学生们。那么您不妨能够理解下如今市场需求量大的行业是哪些？再按照本身的情况来确定专业。今天教师为大家分享：高星级饭店运营与办理专业。
高星级饭店运营与办理专业培养目的
本专业培养高星级饭店运营和办理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，处置前厅、客房、餐厅、康乐等部门的办事、运营与办理工作。
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通才能，遵守饭店行业行为标准，理解现代办事业开展趋势;
2.掌握饭店运营与办理根底知识、根本技能、礼仪知识、安康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与办事标准;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺办事的专项办事技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等办事项目的工作;
5.具备在饭店办事、运营与办理工作中处理常规问题及一般非常规问题的才能;
6.能用外语停止接待办事和业务沟通。 旅游概论、办事心理、前厅办事与办理、客房办事与办理、餐饮办事与办理、康乐办事与办理、会议办事、饭店文化、办事礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内停止前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店停止顶岗实习。 前厅办事与办理、客房办事与办理、餐饮办事与办理、康乐办事与办理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅办事师、客房办事师、餐厅办事师、康乐办事师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅办事员、客房办事员、餐厅办事员、康乐办事员、调酒师、茶艺师、咖啡师。
高星级饭店运营与办理专业就业前景
高星级饭店运营与办理和酒店办理,十大热门行业，在中国排名第六.范围非常广泛,包罗国际旅游商务办理、高级餐厅办理,以及近年来高尔夫球场办理、俱乐部和夜总会办理等.近年来,在国际人才市场上。专业性人才出现了供不该求的场面.中国对旅游、酒店办理专业人才的需求也日益增大。
以上是九三招生网教师为大家整理的关于高星级饭店运营与办理专业的相关信息。随着人们的生活程度的进步，酒店饭店等都对专业的星级饭店运营人才有了大量的需求，因而就业前景乐观。